شارك المركز الليبي المتقدم للتحاليل الكيميائية في المؤتمر الدولي الثالث للغذاء والتغذية، المنعقد بمدينة براك الشاطئ خلال الفترة من 15–16 أكتوبر 2025، بورقة بحثية تهدف إلى تقييم سلامة بعض المنتجات الزراعية المتداولة في الأسواق الليبية، وذلك في إطار دور المركز في رصد الملوثات التي قد تمس صحة المستهلك. مثل المركز في المؤتمر أ. محاسن الخباط، مديرة الشؤون البحثية بالمركز. تناولت الدراسة تقدير تراكيز النترات والنتريت في عينات من البطيخ والشمام المجمعة من الأسواق الليبية، وأظهرت النتائج تجاوز بعض عينات البطيخ للحدود المسموح بها من النترات وفق معايير منظمة الصحة العالمية، مما يشير إلى ممارسات زراعية غير سليمة. وأوصت الدراسة بتعزيز الرقابة على المنتجات الزراعية، وترشيد استخدام الأسمدة النيتروجينية، وتوعية المستهلكين والمزارعين حفاظًا على الصحة العامة.
